~Affiner KRACHER~ 長い歴史の中で完全であるものに憧れていたオーストリアは、チーズという嗜好品の中で完璧な調和を表現しました。 それは対極にあるもの，（辛味と果実味、塩味と甘味、液体と固体）が出会い、融合することで誕生しました。 シュタイヤーマルク州のブルーチーズに有名ワイナリーAlois Kracherのデザートワイン（Beerenauslese） を染み込ませながら熟成することで、今までになかった新しいジャンルのチーズが誕生したのです。 予想外な香りの調和を楽しむチーズ、それがAffiner Kracherです。 本来の味わいを充分に引き出す為に、召し上がる際は、丸みのあるナイフで表面をなでるようにクリーミーな状態にしながら お取り分けください。そうすることでKracherチーズの多様なアロマを格別にお楽しみ頂けます。 〜ワインのお勧め〜 Spätlese,Beerenauslese,Trockenbeerenausleseのような、フレッシュ又は熟成したデザートワインと合わせると、 さらに奥行きのある調和をお楽しみ頂けます。 Kracher Grand Cru Gift Box 25set限定販売 ￥13,000- (税込) Kracher Grand Cru単品 ￥6,900-(税込)
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