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2004年5月15日
オーストリア・インスブルックにて日本人初のオーストリア料理マイスターが誕生した。
日本とオーストリアの新たな料理の道のりが今ここから始まる・・・

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更新情報

Kanda's Memo (2010/01/07)

「ハプスブルク家の晩餐」

650年の長きに渡り栄華を誇ったハプスブルク家。
その繁栄の傍らには、常に偉大な料理人達の姿がありました。
歴代マイスター達の築き上げてきた伝統と格式ある
ハプスブルク宮廷料理を、どうぞご堪能下さいませ…

2010　1／12(Tue) ～ 2／16(Tue)
18:00～19:30 (Last Order)
MENÜ　…　¥15,000-/person

※期間中に関しましては、上記の特別メニュー１コースにてのご案内となり、通常とはラストオーダーのお時間が
異なりますので、ご了承下さいませ。
尚、ランチタイムは平常通りの営業となります。※

Restaurant K.u.K.
住所: 〒107-0052 東京都港区赤坂1-4-6
TEL: 03-3582-6622
FAX: 03-3582-6623

営業時間:
Lunch Time 水・木・金・土: 11:30～13:00(Last Order)
Dinner Time 月～土: 18:00～20:30(Last Order)
定休日: 日/祝祭日

全国の大手書店にて発売中！

世界のマイスターをめざして
-ハプスブルク家宮廷料理を受け継いだ日本人-
著者：神田真吾
■判型/総ページ数：四六判/228ページ
■定価：1,680円（税込）
■発売年月日：2005年10月26日
■発行元：創美社
■発売所：集英社
2005年10月26日発売